Horse mackerel, juga dikenal sebagai "scad" atau "jack mackerel", adalah ikan yang umum ditemukan di banyak budaya kuliner di seluruh dunia.Ikan kecil berminyak ini dihargai karena rasanya yang kaya, tajam, dan dagingnya yang empuk, menjadikannya favorit di kalangan pecinta makanan laut dan koki.Namun sebagai tambahan...
Baca selengkapnya